Quán ăn ngon cho hội Phượt tại Đồng Hới — Quảng Bình

Một trong những điều không thể thiếu khi đi du lịch Quảng Bình đó chính là thưởng thức ẩm thực nơi đây. Ẩm thực Quảng Bình với những món ăn dân dã, bình dị nhưng sẽ khiến du khách thích mê! Nào, bây giờ hãy lấy giấy bút để note lại những quán ăn ngon cho hội phượt tại Đồng Hới — Quảng Bình. Hứa hẹn rằng các món ăn nơi đây sẽ chiều chuộng thật tốt chiếc bụng đói của bạn!

1. Lịch trình du lịch trọn vẹn Quảng Bình 4 ngày 3 đêm – 2024
2. Lịch trình du lịch Quảng Bình 3 ngày 2 đêm – 2024
3. Lịch trình du lịch Quảng Bình – khám phá động Thiên Đường 2 ngày 1 đem
4. Lịch trình du lịch Quảng Bình – khám phá Ozo Park 2 ngày 1 đêm

Quán ăn ngon cho hội phượt Đồng Hới – Quảng Bình

Tiệm Bánh khoái Tứ Quý — Ăn là khoái

Khi đến Quảng Bình du lịch thì không thể bỏ qua dĩa bánh khoái giòn thơm ngây ngất lòng người này. Bánh có vỏ bánh giòn rụm, nhất là khi vừa mới ra lò thì càng giòn càng thơm. Bên trong nào là tôm, là thịt, còn có cả giá nữa. Ăn bánh khoái mà thiếu nước lèo thì quả là một thiếu sót lớn. Tôi xin chế lại một câu nói khá nổi tiếng trên mạng như sau “Em đem dĩa bánh khoái và nước lèo ra, tình ta chấm hết!”. Bánh khoái thì ngon và giòn đấy nhưng thiếu nước lèo thì chỉ là một chiếc bánh thiếu linh hồn. Nước lèo tùy mỗi quán sẽ có công thức khác nhau. Nước lèo ở Bánh khoái Tứ Quý chua chua ngọt ngọt lạ miệng, vừa mang ra còn hơi nóng nữa chứ.

Bánh ở đây khá to và được cắt sẵn thành 4 khúc. Bánh khoái cuốn với bánh tráng là chuẩn sang xịn mịn. Lấy một miếng bánh tráng, cho một miếng xà lách, diếp cá, rau thơm. Gắp một miếng bánh khoái, cho thêm tí nộm đu đủ, chấm với nước lèo ăn ngon hết sẩy! Đặc biệt, khi đến đây thì cũng đừng quên bánh bèo và nem lụi nướng sả nhé. Đảm bảo ăn xong mấy chế sẽ ghiền luôn! Thật sự cảm ơn khi đã là người con Quảng Bình để có thể thưởng thức món ăn ngon bùng nổ như thế này. Nếu có cơ hội, bạn cũng đến nhé!

• Quán nằm ở số 17 đường Cô Tám, phường Hải Đình, Đồng Hới, Quảng Bình.

Bún thịt nướng Lyly — Quán ăn ngon bổ rẻ Đồng Hới

Viết đến đây là lại nhớ đến tô bún thịt nướng với thịt heo thơm phức, nước sốt đặc sánh ăn cuốn vô cùng. Đặt chân xuống Đồng Hới, hỏi dân ở đây quán nào ăn ngon thì người ta chỉ quán này liền! Bún thịt nướng Lyly nổi tiếng nhất Đồng Hới, địa điểm dễ tìm mà giá cả thì phải chăng. Một tô bún thịt nướng với giá 25k nhưng đầy ụ và nhiều topping như thịt nướng, nộm, rau… Nước lèo thì đặc sánh, thơm, ăn hợp vô cùng. Ăn bún thịt nướng thì ăn với nước lèo mới chuẩn vị. Nếu thay bằng thứ nước sốt khác thì không còn giữ được linh hồn của bún thịt nướng nữa!

Một tô khá to và nhiều nhưng ăn không nhanh ngán đâu. Bởi vì bên cạnh vị béo ngậy của thịt nướng. Còn hòa quyện với vị mát của bún, mùi thơm của rau, vị dai giòn của nộm đu đủ. Ở đây ngoài bún thịt nướng còn có bún mắm nêm, nem lụi… không thể bỏ qua. Đồ uống giải khát cũng phong phú tha hồ lựa chọn: các loại nước ngọt, nước rau má, sữa đậu nành… Trước quán còn bán nhiều loại đồ ăn vặt khác nữa, có thể mua về để tối nhâm nhi xem phim.

• Muốn ăn bún thịt nướng thì đến 124 Hai Bà Trưng, P. Đồng Phú, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.

Bánh bèo Cộn — Quán ăn ngon cho hội Phượt tại Đồng Hới Quảng Bình

Tôm chấy hồng thắm cánh bèo
Dẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thương
Hẹn em ngồi quán ven đường
Bánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng. 

Bánh bèo là một món ăn quen thuộc của người con miền Trung. Đối với tôi thì đây là món ăn gắn bó với tôi từ nhỏ đến lớn. Bánh bèo giúp buổi sáng của tôi thêm tròn đầy, lớn lên rồi tôi vẫn mê đắm cái món ăn giản dị nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Loại bánh này được làm từ bột gạo, chế biến thành những miếng bánh tròn thích mắt. Ăn kèm với tôm chấy, tóp mỡ và nước mắm ngọt mặn đặc trưng. Những chiếc bánh bèo tròn trịa, mềm mại được sắp ngay ngắn trên đĩa. Rắc tôm chấy và tóp mỡ lên, chan nước mắm vào. Trước khi ăn phải trộn đều cho bánh thấm đượm gia vị.

Những năm gần đây người ta còn biến tấu ra nhiều kiểu bánh bèo với cách ăn khác nhau. Nhưng với tôi thì vẫn thích kiểu truyền thống hơn. Và quán Bánh bèo Cộn là một trong những quán yêu thích của tôi. Quán mở khá lâu và được rất nhiều người biết đến. Kiểu đặc trưng của Bánh bèo Cộn là có rắc thêm hành lá. Nên bánh bèo ở đây ngoài màu trắng và cam thì còn có sắc xanh rất đẹp mắt. Ăn cũng không nồng mùi hành lắm nên những ai là kẻ thù của hành lá cũng yên tâm mà thưởng thức nhé!

• Nổ địa chỉ: Ngã 3 Ngô Gia Tự — Tố Hữu, phường Nam Sách, Đồng Hới.

Quán mệ Xuân — Quán bánh lọc nức tiếng Đồng Hới

Bánh lọc hay bánh bột lọc vốn dĩ là đặc sản xứ Huế. Nhưng nhờ cơ duyên mà bánh lọc đã dừng chân tại mảnh đất đầy nắng và gió, trở thành đặc sản mang hương vị đặc trưng của người Quảng Bình. Đến Đồng Hới mà không thưởng thức bánh lọc mệ Xuân thì coi như chưa từng đi. Xuất phát điểm là gánh hàng rong nhỏ, giờ đây bánh lọc mệ Xuân đã trở thành thương hiệu mà dân ở đây ai cũng biết. Bánh bột lọc thì đã là một món ăn phổ biến và nhiều quán bán món này. Thế nhưng người sành ăn sẽ lựa chọn bánh lọc mệ Xuân. Bởi hương vị nơi đây rất đặc trưng và bánh ở đây cũng chất lượng nữa.

Nổi tiếng cũng không có gì lạ, bởi vì công đoạn làm bánh lọc của mệ Xuân vô cùng tỉ mỉ và tâm huyết. Đầu tiên phải nói đến công đoạn chọn nguyên liệu. Nguyên liệu làm bánh lọc mệ Xuân bao giờ cũng chất lượng nhất. Thịt phải là thịt ngon nhất, tôm phải là con tươi nhất. Tôm làm bánh lọc là tôm cửa sông đậm đà phù sa và mặn mòn vị biển. Công đoạn rim tôm tỉ mỉ để từng con tôm thấm đượm gia vị, ăn là không thể quên. Nhờ chất lượng tuyệt hảo mà Sở Công thương Quảng Bình đã cấp Giấy chứng nhận thương hiệu cho “Bánh lọc Mệ Xuân Hải Thành” vào năm 2008. Ngoài ra bánh lọc mệ Xuân còn được Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật ẩm thực tặng Kỷ niệm chương “Tinh hoa đặc sản 3 miền”.

• Thưởng thức tại: Đường Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới. Ngoài ra ở xung quanh cũng có nhiều quán bánh lọc khác mà bạn có thể lựa chọn.

Cháo canh cá lóc O Hạnh — Hương vị thơm ngon đậm đà đất Quảng Bình

Nhắc đến món ngon Đồng Hới thì không thể quên món ăn đậm đà hương vị miền Trung — cháo canh cá lóc. Cháo canh cá lóc gắn bó với người Quảng Bình và là món ăn không thể thiếu mỗi sáng. Bắt đầu buổi sáng bằng một tô cháo canh thì ấm bụng cả ngày dài! Và một trong những quán ăn ngon mà hội phượt không thể bỏ qua là Cháo canh cá lóc O Hạnh. Đây là quán cháo canh ngon nhất nhì Đồng Hới mà giá cả thì phải chăng.

Từng sợi bột mì mềm mại, thơm ngon đặc biệt là nước dùng đậm đà được hầm từ xương sẽ hạ gục trái tim thực khách. Gọi là cháo canh cá lóc nhưng trong tô không chỉ có 2 nguyên liệu này. Một tô cháo là sự kết hợp của bột mì, cá lóc, thịt heo, tôm tươi, chả cá… cho thêm hành lá và ngò ri để tăng hương vị. Cháo canh mà ăn kèm với ram cuốn chiên giòn thì mới đúng bài. Những chiếc ram giòn rụm, bên trong nhân thịt, nấm meo… ăn hợp với cháo canh vô cùng. Thưởng thức một bát cháo canh O Hạnh đậm vị, nhâm nhi vài cái ram sẽ là trải nghiệm không thể quên của du khách khi đến đây.

• Ăn tại: Số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới.

Trên đây là một số quán ăn ngon tiêu biểu của đặc sản Quảng Bình. Những món ăn dân dã, bình dị thế mà lại có khả năng níu chân du khách gần xa khi đến đây. Ai sắp sửa tham quan Đồng Hới — Quảng Bình thì không thể bỏ qua những quán ăn này đâu nhé. Đảm bảo chất lượng, ngon bổ rẻ, ăn là ghiền! Cảm ơn các bạn đã đọc bài Quán ăn ngon cho hội Phượt tại Đồng Hới — Quảng Bình.

Có lẽ bạn sẽ thích: Bánh canh Quảng Bình