Top những quán “BÚN THỊT NƯỚNG” siêu ngon tại Đà Lạt
- Kế Hoạch Du Lịch Đà Lạt – Lịch Trình – Đi Đâu & Ăn Gì?
- Những Trải Nghiệm Phải thử khi Du Lịch Đà Lạt
- Lịch trình ăn uống và sống ảo – Đà Lạt 5 ngày 4 đêm -2024
- Lịch trình khám phá đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ 5 ngày 4 đêm
- Lịch trình Đà Lạt 3 ngày 2 đêm giá hạt dẻ 2024
BÚN THỊT NƯỚNG
Cùng tìm hiểu “Bún thịt nướng” trước nghen mấy bạn tui:
Bún thịt nướng là một trong những món ăn dân giả đa dạng của khắp mọi miền đất nước ta. Mỗi miền đều mang cho 1 mình 1 hương vị đặt trưng khác nhau nhưng mỗi vị đều được lòng tất cả các miệng ăn nơi đây đặt biệt là thực khách.
Mình có 1 thằng bạn sống ở Hàn Quốc, năm ngoái thằng bạn có về Việt Nam du lịch, sáng sớm sau khi đón bạn ấy ở bến xe thì trời còn khá sớm 2 đứa xách xe máy đi vòng Đà Lạt với cái không khí lạnh tận xương tủy cây cối mọc um tùm 2 bên đường những dẫy hoa hồng mọc ở giữa khiến nó khen Đà Lạt không ngớt và mình có giới thiệu sơ qua những món ăn và địa điểm du lịch ở đây, bỗng nhiên 1 mùi hương sộc lên mũi khiến 2 đứa bụng đói cồn cào đó là mùi của thịt nướng, 1 mùi hương đậm đà của vị thịt bò cháy xém khiến 2 đứa lú cái đầu cồn cào cái bụng nên không biết vì điều gì 2 đứa bị lôi kéo bay vào đó quất mỗi đứa 2 tô bún “chuyện tâm linh không đùa được đâu” ăn xong thằng bạn khen rối rít còn bảo món này ở Hàn thì chỉ có cháy hàng nó còn quyết định nếu có vốn thì sẽ mở 1 quán nhỏ để bán ở Hàn nữa cơ…
Vậy “Bún thịt nướng” có gì mà khiến thằng bạn tui thích đến vậy
Yêu cầu của món Bún thịt nướng là thịt được nướng vàng đều nhưng phải dùng loại thịt heo 70 thịt 30 mỡ á nha, có vị đậm đà cùng hương thơm của sả và vừng; nước mắm chua ngọt vừa ăn; và các loại rau dùng kèm đa dạng.
Món ăn gồm có bún sợi loại tươi, nước chấm phải pha đều tay đậu phụng rang cháy xém, hành mỡ và nhiều loại rau ăn kèm. Có chỗ còn ăn cùng với những sợi đu đủ và carot, bản thân mình ăn bún thịt nướng sẽ không bao giờ thiếu những món đồ, gắp 1 miếng thịt nướng kèm 1 lát rau kẹp ở trong là đồ ăn chua chấm 1 chấm thật nhiều nước mắm gừng xả thì ôi thôi luôn quên trời quên đất mọi người ạ.
Nhiều chỗ còn ăn chung với chả ram chiên giòn nữa cơ…
Cho nên không khiến trở thành người ích kỉ mình sẽ bật mí cho các bạn những quán ăn món này mà mình thích nhất ở Đà Lạt nha
1 Quán bún thịt nướng Liên
Là 1 quán ăn địa phương nhưng được nhiều người dân tại đây mê mẩn quán có tuổi đời khá lâu cho nên đã quá quen với việc chiều cái miệng ăn ở nơi đây. Miếng thịt được thái mỏng, tẩm gia vị, tiêu, sả. Bởi thế, thịt khi nướng có hương thơm lừng lan tỏa cả một góc phố. Phần rau ăn kèm có giá, dưa chuột, cà rốt bào sợi muối chua, ăn rất hợp với phần thịt nướng, giúp món ăn không bị ngấy
Quán khá nhỏ 1 bàn chỉ tối thiểu 3-4 người ngồi ăn, không gian quán cũng chỉ đủ kê cho 2 dãy bàn ghế nhưng quán luôn luôn đông khách, quán mở giờ khá sớm và đóng cửa cũng khá sớm cho nên bạn nào muốn thưởng thức thì hãy đi thật sớm nhé
- Địa chỉ: 272 Phan Đình Phùng
2. Bún thịt nướng lá chuối Út Tèo
Tại đây quán khá nổi tiếng vì thịt nướng được ướp và nướng trong những chiếc lá chuối, thịt được lá chuối giữ được độ ẩm và mọng nước. Về phần ướp thịt mình khá thích bởi vì đúng gu của mình thịt được ướp đậm đà vị cay của tiêu gừng xả đã không khiến bao nhiêu thực khách siêu lòng tại đây. Bún thịt nướng lá chuối sẽ cho du khách những cảm nhận vị giác khác lạ so với bún thịt nướng thông thường. Bạn đừng quên ghé quán để thưởng thức nhé!
- Địa chỉ: Lô 31 Khu Quy Hoạch Phan Đình Phùng, Nguyễn Công Trứ, TP. Đà Lạt
3. Quán bún thịt nướng Phượng
Quán ăn mình yêu thích nhất đây các bạn ạ, quán được nằm trong chợ Đà Lạt có tuổi đời hơn cả mình nữa ai cứ đến chợ Đà Lạt hỏi quán cô Phượng ở đâu mà người ta chỉ cho.
Quán chỉ là 1 quầy bán đồ ăn nhỏ ở trong lòng ngôi chợ nhưng rất nổi tiếng vì độ ngon và giá thành ổn thêm cả người bán là 1 cô đã có tuổi nhưng rất hòa đồng và dễ thương khiến mình cứ bị thèm bún ở đấy mỗi khi thức dậy đấy. Lần đầu ăn tại đây là do quầy cực kỳ đông khách tò mò nên mình và mẹ mò vô ăn thử, 2 người kêu 2 phần bún thịt nướng đầu tiên cảm nhận được giọng cô Phượng rất nhẹ nhàng thân thiện đặc trưng của người Đà Lạt Đợi khoảng 4 phút thì 2 tô bún mang ra (do khách đông chứ không đông thì mình nghĩ nhanh hơn nữa) Tô bún được trình bày rất bắt mắt tạo cảm giác muốn ăn gắp đũa đầu tiên thì mình cảm thấy sợi bún rất mềm, nước mắm đậm đà không ngọt mà cũng không mặn lắm rất vừa ăn mình dùng thử thịt, thì thịt rất mềm thơm, thịt ướp rất vừa ăn (mình nghĩ có ướp với mật ong hoặc sữa) 2 đứa đói gặp tô bún ngon quá nên ăn sạch sẽ trong vòng 5 phút. Tính tiền 60k cho 2 tô bún lớn nhiều thịt và chất lượng, mình con trai mà ăn no không chịu nổi
- Địa chỉ: Tầng 1, chợ Đà Lạt
