Lập hội đi ăn 5 quán bánh lọc ngon ở Đồng Hới dưới đây
Đến Quảng Bình mà không ăn bánh bột lọc tại đây thì quả là một thiếu sót lớn. Bánh lọc tuy là đặc sản xứ Huế nhưng khi về Quảng Bình được bổ sung thêm hương vị mới và trở thành đặc sản quốc dân của người dân nơi đây. Nhanh tay ghi lại 5 quán bánh lọc ngon ở Đồng Hới ngay dưới đây để đi cùng hội bạn nhé!
- Kế Hoạch Du Lịch Quảng Bình – Đi Đâu và Ăn Gì?
- Lịch trình du lịch Quảng Bình 3 ngày 2 đêm – 2024
- Lịch trình du lịch Quảng Bình – khám phá động Thiên Đường 2 ngày 1 đêm
- Lịch trình du lịch trọn vẹn Quảng Bình 4 ngày 3 đêm – 2024
Bánh bột lọc — Tinh hoa ẩm thực miền Trung
Quảng Bình không chỉ thu hút du khách với phong cảnh đẹp, nhiều hang động và các bãi biển lãng mạn. Nơi đây còn chinh phục trái tim du khách với ẩm thực phong phú và đa dạng. Ẩm thực Quảng Bình rất dân dã, mộc mạc như con người nơi đây. Một trong những món mà ai nấy về đây đều nhất định phải nếm thử đó chính là: bánh bột lọc.
Bánh bột lọc là một món ăn được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản như bột sắn bao bọc nhân tôm, thịt, nấm, măng… Bánh được gói trong lá hoặc bánh trần. Ăn bánh lọc thì đương nhiên không thể thiếu chén nước mắm bất hủ. Nước mắm ở mỗi nơi lại có công thức độc quyền làm nên hương vị đặc trưng, đây cũng chính là bí quyết để làm nên thương hiệu của các quán bánh lọc.
Gọi một dĩa bánh nóng hổi, tự tay bóc từng chiếc lá, chấm với nước mắm chua ngọt, thật sung sướng cuộc đời! Bánh lọc lá thì ngon không còn gì để chê. Nhưng bánh lọc trần cũng độc đáo không kém. Bánh lọc trần thì sẽ được chan nước mắm sẵn, tùy khẩu vị mà có thể thêm ớt và hành. Nước mắm đậm đã, rưới đẫm những chiếc bánh tròn núc ních hấp dẫn vô cùng.
Top 5 quán bánh lọc ngon ở Đồng Hới
1. Bánh lọc Mệ Xuân
- Ngõ 15 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình
Quán ruột của con dân Đồng Hới không ai khác chính là bánh lọc Mệ Xuân. Đây là quán bánh lọc có thể nói là nổi tiếng nhất Đồng Hới, ai ăn cũng ghiền. Quán Mệ Xuân nức tiếng Đồng Hới nhưng ít ai biết rằng xuất phát điểm chính là gánh hàng rong nhỏ. “Mệ” ở đây chính là “bà”, một tiếng mệ thân thương và gần gũi nên ai cũng thích đến ăn quán này. Bánh lọc của mệ rất ngon và chất lượng. Điều làm nên hương vị của bánh lọc Mệ Xuân chính là nguyên liệu. Không phải là những nguyên liệu bình thường, tôm phải là loại nhỏ ở cửa sông, được rim cho tấm gia vị.
Đến bánh lọc Mệ Xuân cũng đừng quên thưởng thức bánh nậm ở đây nhé. Bánh nậm mềm, nước chậm đậm đà, ăn ngon nhức nách!
2. Bánh bột lọc Dì Thái
- 13 Đông Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
Lại là một quán bánh lọc quen thuộc ở phường Đông Hải. Phường Đông Hải có nhiều quán bánh lọc ngon, trong đó có quán Mệ Xuân. Thế nhưng mỗi nơi lại có hương vị đặc trưng riêng của nó. Ở đây cũng có 3 loại bánh là bánh lọc trần, bánh lọc lá và bánh lọc rán. Đặc biệt bánh lọc trần ở đây rất to và “mập mạp” ăn là no căng bụng. Nước mắm ở đây đậm đà giúp đưa đẩy hương vị của bánh lọc lên một tầm cao mới. Ai đi ngang phường Hải Thành mà không ghé bánh lọc Dì Thái thì chỉ có tiếc hùi hụi.
3. Bánh lọc Mẹ Như
- 10 Đông Hải, Đồng Hới, Quảng Bình
Bánh lọc Mẹ Như cũng là quán bánh lọc nổi tiếng với các bạn học sinh vì giá cả phải chăng. Chiều chiều sẽ thấy học sinh đến bánh lọc Mẹ Như ăn khá là đông. Bánh lọc trần ở đây là ngon nhất, nhân đầy ụ ăn với nước mắm đậm đà rất ngon. Bánh ở đây rất khác với những chỗ khác, muốn biết khác chỗ nào thì đến ăn thử rồi biết nhé!
4. Bánh lọc cô Thường
- 11 Bà Triệu, Đồng Hới, Quảng Bình
Nếu là tín đồ của bánh bột lọc Quảng Bình thì đừng bỏ qua tiệm bánh lọc cô Thường. Quán cô thường chỉ nhận làm bánh theo yêu cầu nên. Vì vậy ai muốn mua về làm quà cho gia đình người thân thì hãy ghé qua quán cô Thường nhé. Bánh ở đây rất ngon và chất lượng. Mỗi chiếc bánh đều được làm rất khéo léo, nhân bánh thì ngon còn nước mắm thì đậm đà hương vị.
5. Bánh lọc Hiên Thủy
- 11 đường Thanh niên, Đồng Hới, Quảng Bỉnh
Quán bán lọc Hiên Thủy đã xuất hiện từ rất lâu, là quán quen gắn bó với tuổi thơ của nhiều người. Quán nằm ở đường rất dễ tìm nên sẽ không làm kho du khách lần đầu đến. Bánh lọc ở đây nóng hổi, nhiều nhân ăn rất ngon. Đặc biệt quán cũng nhận làm để cho người mang đi xa. Không gian quán khá rộng rãi và thoải mái. Hãy đến đây khi có cơ hội nhé!
Chỉ với 10 – 20k là bạn có thể thưởng thức một dĩa bánh lọc đầy ắp, nóng hổi và đậm đà. Bánh lọc, một món ăn thật đơn giản nhưng là tinh hoa ẩm thực miền Trung ăn mãi không chán.
