“Tứa nước miếng” với đặc sản trái cây Sapa tươi ngon từ núi rừng Tây Bắc
Sapa không chỉ là một thị trấn trong sương nổi tiếng với nhiều cảnh quan đẹp mà còn là thiên đường của hoa quả xứ lạnh. Nhiều du khách phương xa ghé thăm nếm thử rồi đem lòng nhớ thương những đặc sản trái cây Sapa tươi ngon ấy. Bởi chúng được chắt chiu từ tinh túy, được nuôi lớn từ trong sương gió của núi rừng Tây Bắc nên có hương vị tự nhiên vô cùng tươi mát, hấp dẫn.
- Lịch trình Sapa 2 ngày 1 đêm – chinh phục Fansipan
- Lịch trình khám phá bản của người Hà Nhì – Sapa 4 ngày 3 đêm
- Lịch trình cuối tuần vi vu Sapa – 2 ngày 1 đêm
- Lịch trình khám phá Sapa nét đẹp núi rừng Tây Bắc – 3 ngày 2 đêm
Mận Sapa – đặc sản trái cây Sapa mùa hè
Mận Sapa thường được thu hoạch vào khoảng tháng 5 – tháng 6 hàng năm. Có rất nhiều loại mận khác nhau nhưng có lẽ phổ biến và được nhiều du khách yêu thích nhất là mận Tả Van hay còn gọi là mận máu chó. Những quả mận chín mọng, hồng tím được phủ một lớp áo lông mỏng bên ngoài trông cực kỳ bắt mắt. Từng chùm, từng cành sai trĩu quả trong vườn khiến du khách một khi đã lạc vào thì không biết lối ra. Mận Sapa ruột đỏ, mọng nước, tan ra trong miệng một vị ngọt pha chút chua thanh thanh rất đặc trưng!
Đào lông – đặc sản trái cây Sapa nức lòng du khách
Đây là một loại đào có kích thước khá nhỏ, chỉ bằng khoảng một chén uống trà. Đào Sapa ở ngoài vỏ được bọc một lớp lông tơ mềm như lụa nên người dân ở đây mới gọi chúng là đào lông. Lên Sapa mùa hè để tránh nóng thì đặc biệt không thể bỏ qua được loại quả tươi ngon này! Đào Sapa có màu hồng đỏ đậm, vị ngọt ngọt, giòn và hơi chua. Chắc chắn bạn sẽ không thể quên được cảm giác khi cắn trái đào mọng nước giống như cả cái nóng mùa hè đều tan biến đi hết!
Mắc cọp – đặc sản trái cây Sapa thơm ngọt
Mắc cọp là một loại quả đặc sản của vùng đất Sapa nói riêng và núi rừng Tây Bắc nói chung. Mắc cọp hay còn được gọi bằng cái tên lê rừng có vị ngọt, hơi chát rất tự nhiên, đặc trưng. Tuy nhiên khi ăn xong thì vị ngọt dư âm vẫn đọng lại nơi cổ họng tạo cảm giác đậm đà khó quên. Nó có hai loại vỏ xanh và vỏ nâu mang hai hương vị khác nhau. Loại vỏ xanh thường có vị chua chua, chát nhẹ và mùi thơm dịu thoang thoáng còn loại vỏ nâu thì có vị ngọt hơn, thanh mát tự nhiên.
Thanh mai Sapa
Thanh mai hay còn gọi là dâu rừng thường mọc tự nhiên ở vùng núi cao Tây Bắc. Quả có hình tròn, thân xù xì màu đỏ sẫm – một đặc trưng thường thấy của trái cây rừng. Dù được “mọc dại” nhưng thanh mai lại trở thành loại quả đặc sản được nhiều người yêu thích bởi mùi vị chua chua thanh thanh rất đặc biệt. Tuy vậy thanh mai thường được đem đi ngâm đường để pha nước giải khát chứ không ăn trực tiếp.
Táo mèo Sapa – đặc sản trái cây Sapa ngâm rượu
Chúng ta có thể mua táo mèo tươi hoặc khô tại Sapa để ngâm rượu tại nhà
Táo mèo là loại trái cây rừng mọc dại tự nhiên, không được sự chăm sóc tỉ mỉ của con người nhưng vẫn đơm hoa kết trái hàng năm. Khi chín tới, táo mèo sẽ ngả màu vàng cam và mùi thơm dịu nhẹ. Đây là loại quả được người dân thường sử dụng để ngâm rượu bởi nó có sự hòa quyện của đủ vị chua, ngọt, chát. Rượu táo mèo có hương vị cuốn hút, trở thành thứ rượu đặc sản Sapa mà ai ghé thăm cũng muốn mua về làm quà.
Phần kết lại
Tới Sapa, bạn không chỉ được thưởng thức những món đặc sản như thịt heo cắp nách, rau rừng hay thắng cố mà còn bị mê hoặc vị giác bởi những loại trái cây rừng xứ lạnh. Nếu có dịp ghé chơi, bạn đừng quên nếm thử và mua chúng về làm quà tặng cho gia đình, bạn bè nhé!
Xem thêm: Ngất ngây hương vị núi rừng Tây Bắc cùng gà ác nướng mật ong Sapa
