Top 5 đặc sản Sapa nên mua về làm quà

Ngoài những địa điểm du lịch hấp dẫn, Sapa còn nổi danh với những món đặc sản ngon nức tiếng. Nếu bạn đã đặt chân tới nơi này thì hãy cân nhắc về các đặc sản Sapa nên mua về làm quà ở dưới đây. Hãy để người thân, bạn bè của bạn cũng được thưởng thức những hương vị tuyệt vời ấy!

1. Lịch trình vui chơi check in Sapa – 2 Ngày 1 Đêm
2. Lịch trình khám phá Hà Giang – Sapa những nét hấp dẫn của văn hóa vùng cao 5 ngày 4 đêm
3. Lịch trình khám phá Hà Giang – Sapa nét quyến rũ của núi rừng 4 ngày 3 đêm

1. Rau cải mèo Sapa – món quà đặc sản Sapa dân dã

Tại sao rau ở đâu cũng có nhưng cải mèo lại là món đặc sản Sapa nên mua về làm quà?

Bởi lẽ đây là một loại rau hiếm có chỉ được đặc biệt trồng tại Sapa. Nhìn bên ngoài rau cải mèo Sapa cũng không khác gì nhiều so với cải ngồng, cải đắng,… Nó cũng có bẹ, có lá dài màu xanh mướt đậm, viền lá xoăn, có hai loại cải có lông và cải trơn. Thế nhưng khi ăn thì lại có hương vị khác biệt. Cảm nhận ban đầu đầu thì có vị đắng, càng nhai dần sẽ càng ngọt. Hơn nữa rau cải mèo còn có được độ giòn. Rau cải mèo Sapa có thể mua về để xào, luộc, nấu, hay ăn lẩu đều được. Đây sẽ là món quà đặc sản khiến gia đình, bạn bè phải khen tấm tắc đấy!

Món đặc sản này cũng có giá thành rất rẻ, chỉ khoảng 20.000VNĐ cho một bó.

Xem thêm: Rau cải mèo Sapa – Hương vị tinh túy của núi rừng Tây Bắc

2. Cơm lam Sapa – đặc sản Sapa nên mua về làm quà

Nếu nhắc đến những món đặc sản Sapa nên mua về làm quà thì chúng ta không thể bỏ qua món cơm lam dân dã gói trọn hương vị của núi rừng Tây Bắc.

Cơm lam là món ăn dân dã, quen thuộc của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Những thanh cơm lam được bày bán khắp nơi ở Sapa, chúng ta có thể dễ dàng mua được để đem về làm quà. Nó khiến vị giác của con người bị mê hoặc bởi hương vị rất “núi rừng” của gạo nếp, nước suối thanh khiết và hương thơm của ống tre, ống nứa. Đặc biệt, cơm lam còn có thể để bên ngoài cả tuần cũng không lo bị hỏng. Khi đem về làm quà, hãy dặn người thân, bạn bè của bạn nên nướng lại trước khi thưởng thức!

Cơm lam Sapa cũng có giá rất rẻ, chỉ khoảng 80.000VNĐ cho một bó gồm 10 thanh cơm. Với mức giá này, bạn hoàn toàn có thể mua để làm quà cho tất cả bạn bè, người thân.

Xem thêm: Cơm lam Sapa – Món ngon nhất định phải thử khi đến xứ sở sương mù

3. Đặc sản lợn cắp nách Sapa

Lợn cắp nách hay còn được gọi là lợn Mường Sapa, là giống lợn được nuôi ở vùng cao. Chúng khác với giống lợn thông thường, chỉ nặng chừng 10-20 kg. Lợn cắp nách được người dân vùng cao nuôi theo kiểu thả rông. Khi đến Sapa chúng ta rất dễ bắt gặp hình ảnh những chú lợn nhỏ được người dân cắp vào nách đem bán ở các phiên chợ vùng cao. Và cái tên lợn cắp nách cũng bắt nguồn từ hình ảnh đó.

Món ăn này cũng có hương vị đặc biệt như cái tên của nó. Lợn cắp nách có thịt rất chắc, thơm mềm và đậm vị ngọt ngon. Lớp bì khi được chế biến thì giòn tan, thơm nức. Mua lợn cắp nách cùng rượu táo mèo về để cùng bạn bè, người thân thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn?

Dù nghe tên khá lạ và có hương vị ngon đặc biệt như thế nhưng giá thịt lợn cặp nách cũng rất phải chăng. Nếu mua tại Sapa thì giá sẽ khoảng 110.000VNĐ- 120.000VNĐ/ 1kg.

4. Thịt trâu gác bếp – đặc sản trứ danh Sapa

Thịt trâu gác bếp Sapa thì có lẽ đã quá nổi tiếng. Đặt chân đến Sapa ngày tuyết rơi lạnh giá, nhất định phải trải nghiệm cảm giác ngồi nhâm nhi món miếng thịt trâu gác bếp bên lửa ấm. Đảm bảo ai ăn rồi thì sẽ “nghiện” luôn cái hương vị đậm đà, lạ miệng này. Vì vậy khách du lịch tới đây sẽ thường mua để về nhà thưởng thức cũng như làm quà tặng cho những người thân yêu. Thịt trâu gác bếp được làm hoàn toàn từ trâu bản nên rất đảm bảo an toàn. Thịt được tẩm ướp gia vị và sấy bằng khói bếp củi trong nhiều ngày. Vậy nên lúc đầu ăn thì sẽ cảm nhận được mùi khói ám hơi hắc hắc. Thế nhưng vẫn không lấn át được cái vị ngọt, cay đậm đà cực kì kích thích của nó.

Thịt trâu gác bếp có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4- 5 tháng.

Tuy nhiên vì là thịt khô, có cách chế biến khá cầu kì, tốn thời gian nên giá của thịt trâu gác bếp không rẻ như những đặc sản Sapa khác. Mỗi 1kg có giá dao động từ 700.000VNĐ- 800.000VNĐ.

5. Rượu táo mèo Sapa

Quả táo mèo hay còn tên gọi khác là quả sơn tra. Vì được lớn lên gió ngàn, hấp thụ sinh khí của đất trời và nắng gió vùng cao nên nó kết tinh đủ các vị chua, ngọt, chát, đắng. Để làm ra rượu, người ta dùng quả táo mèo để ngâm ủ rất kỹ rồi cất lấy những gì tinh chất nhất để chế ra rượu. Ban đầu, khi nhấp thử một ngụm, ta sẽ tưởng như uống nước giải khát có ga. Thế nhưng càng uống sẽ càng thấy ngất ngây, cảm nhận được cái vị đặc trưng của nó.

Lấy lòng các bố, các ông thì chỉ cần một bình rượu táo mèo cũng đã đủ gây thiện cảm. Trời se lạnh, ngồi bên bếp lửa nhâm nhi chén rượu táo mèo cùng mồi nhắm thì còn gì bằng?

Rượu táo mèo có giá khoảng 60.000VNĐ- 90.000VNĐ/ lít.

Phần kết lại

Đi du lịch không chỉ là để trải nghiệm, tận hưởng mà còn là để tìm mua những món đặc sản làm quà cho gia đình và bạn bè. Khi tới với Sapa lại càng không thể quên điều đó bởi nơi đây nổi danh với nhiều đặc sản hấp dẫn. Hãy đem hương vị  núi rừng Tây Bắc về cho những người thân yêu của bạn cùng thưởng thức! Top 5 đặc sản Sapa nên mua về làm quà ở trên sẽ là gợi ý dành cho bạn!